Jornadas de Oca Ibérica
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La crianza de Ocas ibéricas camperas, es un arte que proporciona un sabor único, debido a una alimentación natural no forzada, de maíz, higos y bellotas, y pasto libre.

Mollejas, Foie, Confit, provenientes de la alta cocina francesa, en Verum disponemos de las mejores partes de la Oca, preparándolas en su propio jugo, y en nuestro horno de leña. Un manjar exquisito para el paladar que pocas veces podrás degustar.

 DE OCA EN OCA, Y COMO PORQUE ME TOCA !