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LA TORTILLA DE PATATA DE VERUM, ENTRE LAS MEJORES DE MÁLAGA
En Diario Sur han realizado una ruta por las que consideran las mejores tortillas de patatas de Málaga, entre ellas, la de El Lagar de Verum, la cual también se puede disfrutar en Verum, el Asador de Málaga, seleccionada como la Mejor Tortilla de Málaga Este
Estilo Betanzos, Con patata gallega Kennebec, poco hecha, como manda la tradición. Así es la Tortilla de Verum que deleita el paladar de aquellos que la aman poco cuajada, de las que al dar el primer corte, comienzan a sonar las campanas del paraíso...
VERUM, EL ASADOR DE MÁLAGA, CELEBRA LAS JORNADAS DE ATÚN ROJO
Comienzan nuestras jornadas de Atún Rojo en Verum y El Lagar de Verum, donde rendimos homenaje a uno de los tesoros más preciados de nuestras costas: el Atún Rojo, capturado de forma artesanal por nuestros pescadores de Tarifa.
Este producto es mucho más que un ingrediente: es cultura, es técnica, es sabor.
Y en nuestras cocinas, lo tratamos con el respeto que merece, aprovechando cada parte del atún para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
En Verum se puede disfrutar en Tartar, en Chuletillas de Contramormo o en miniburger, entre otros.
VERUM TIENE LA MEJOR CHULETA AL CARBÓN
Ayer, 8 de marzo, participamos en el Campeonato de la Mejor Chuleta de Vaca Madurada hecha en parrilla de carbón, organizado por Hosteltech y Grupo Norteños.
¡Nuestro parrillero Iván consiguió traerse el premio a casa!
"ASADORES CLÁSICOS Y RESTAURANTES DE VANGUARDIA SE RINDEN A LA MAGIA DEL FUEGO"
La Revista Hola nos incluye dentro de las parrillas más de moda en este momento.
RAMÓN Y JORGE BERZOSA: EL RETO DE CREAR UN ASADOR CON ACENTO MALAGUEÑO
Protagonizamos la portada de la edición de marzo de Málaga en la mesa.
VERUM CELEBRA SU 5º ANIVERSARIO RODEADOS DE MEDIOS GASTRONÓMICOS Y CHEFS
PREMIO A MEJOR RESTAURANTE DE PRODUCTO PARA VERUM
ABC Gurmé Málaga premió a Verum el pasado mes de noviembre de 2021 con la distinción a Mejor Restaurante de Producto.
VERUM EN EL TOP 5 DE ASADORES DE MÁLAGA SEGÚN 'MÁLAGA EN LA MESA'
La sección gastronómica de Diario Sur publicó este fin de semana en su especial un artículo donde incluía a Verum entre los 5 asadores Top de la provincia de Málaga, otorgándonos una puntuación de 9,5 sobre 10.
VERUM-EL ASADOR DE MÁLAGA ENTRE LOS 100 MEJORES RESTAURANTES DE ESPAÑA
Es uno de los cinco restaurantes de Andalucía y el único de Málaga que entra en este TOP100 elaborado cada año por El Tenedor en base a las opiniones de los usuarios que reservan y comen a través de esta aplicación.
EL ÚNICO RESTAURANTE DE ANDALUCÍA FINALISTA DEL CAMPEONATO NACIONAL DE PARRILLA DE 2020 ES VERUM-EL ASADOR DE MÁLAGA
Verum participó en la XI edición del Concurso Nacional de Parrilla de San Sebastián Gastronomika con una vaca vieja de Raza Simmental de 800 kilos y 8 años, procedente de Suiza con 50 días de maduración.
